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"Eu Sou do tamanho daquilo que sinto,que vejo e que faço,não do tamanho que as Pessoas me exergam" (Carlos Drummond de Andrade)

terça-feira, 24 de fevereiro de 2009

Uso da laranja

Culinária Brasileira!!!

USO DA LARANJA PARA TIRAR A GORDURA DOS ALIMENTOS

" Tivemos que fazer uma feijoada para toda a família.

Então seguimos o conselho de uma amiga que nos disse que a mãe dela colocava uma laranja inteira e não descascada (lavada claro..) na dita feijoada junto com as carnes.... ficamos em duvida mas tentamos e realmente funcionou, até parecia milagre, a gordura estava toda dentro da laranja, bastou cortá-la para ter a confirmação.

A laranja não modificou em nada o gosto da feijoada que ficou super light.

Então tentamos com linguiça, fervemos a água, furamos as linguiças com 1 garfo, colocamos a laranja na panela e depois as linguiças e.... ficou comprovado, em 5 minutos a gordura estava toda dentro da laranja, depois fritamos as linguiças e elas estavam deliciosas; e nossa panela sem gordura...

Isso poderá servir para alguém, é por isso que transmito o que aprendi."

Experimente ....!

Alumínio útil e mortal

Se seu cabelo está caindo, desconfie do alumínio...

Este metal, quando em excesso no organismo, provoca grande oleosidade no couro
cabeludo e vai sufocar a raiz dos cabelos.

Usar xampus contra a oleosidade ajuda, mas se você não eliminar a causa, vai
perder muito cabelo.

Muitas vezes, a queda de cabelos vem acompanhada de dormências ou formigamentos
quando se fica na mesma posição (com as pernas cruzadas, por exemplo).

Além dos seus cabelos, todo o seu organismo está sendo prejudicado: o alumínio
deposita-se no cérebro, causando o mal de Alzheimer (esclerose mental precoce)
e expulsa o cálcio dos ossos, produzindo a osteoporose.

Esse cálcio vai se depositar em outros lugares, produzindo bursite, tártaro nos
dentes, bico de papagaio, cálculos renais... E também vai para dentro das suas
artérias, estimulando a pressão alta e a possibilidade de isquemias cardíacas
(infarto), cerebrais (trombose) e genitais (frigidez e impotência).

Para o Dr. Mauro Tarandach, da Sociedade Brasileira de Pediatria, graças ao
avanço da biologia molecular no que tange ao papel dos oligoelementos na
fisiologia e na patologia, está bem claro o papel do alumínio nas doenças da
infância. Os sintomas clínicos da intoxicação por alumínio nas crianças, além
da hiperatividade e da indisciplina, são muitos: anemia microcítica hipocrômica
refratária ao tratamento com ferro, alterações ósseas e renais, anorexia e até
psicoses, o que se agrava com a continuidade da intoxicação.

Atualmente se utiliza a biorressonância para avaliar o nível do alumínio e
outros metais. O método é muito menos dispendioso, podendo ser utilizado no
consultório ou na casa do paciente.

E de onde vem o alumínio para o organismo? Das panelas de alumínio, por exemplo,
que vêm sendo proibidas em muitos países do mundo.

Na Itália, famosa por seus restaurantes, nenhum deles pode usar essas panelas
devido à proibição do governo italiano. É que as panelas de alumínio contaminam
a comida intensamente. Para você ter uma idéia: pesquisa da Universidade do
Paraná demonstrou que as panelas vendidas no Brasil deixam resíduos de alumínio
nos alimentos que vão de 700 a 1.400 vezes acima do permitido.

Isso só ao preparar a comida. Se a comida ficar guardada na panela por algumas
horas, ou de um dia para o outro, este valor pode triplicar ou quintuplicar.

Viu por que vale a pena trocar de panelas? Mas não é só.

Sabe as latinhas de refrigerantes e cervejas, hoje tão difundidas no Brasil?
Pesquisa do Departamento de Química da PUC demonstrou que elas não são
fabricadas de acordo com os padrões internacionais. Em conseqüência, seu
refrigerante predileto pode conter quase 600 vezes mais alumínio do que se
estivesse na garrafa.

E, além do alumínio, foram demonstrados pelo mesmo estudo mais 12 outros metais
altamente perigosos para a saúde nessas latinhas, como o manganês, que causa o
mal de Parkinson, o cádmio, que causa psicoses, o chumbo, que é tão encontrado
no organismo de muitos assassinos, e outros. Que tal?

Prefira as garrafas, tá.

Descoberto em 1809, o alumínio é um metal muito leve (só é mais pesado do que o
magnésio) e já foi muito caro. Naquela época, Napoleão III, imperador da
França, pagou 150 mil libras esterlinas por um jogo de talheres de alumínio.

Esse metal tem espantosa versatilidade, sendo utilizado em muitas ligas
metálicas.

Depois do aço, é o metal mais usado no mundo, seja em panelas, embalagens
aluminizadas, latas de refrigerantes e cervejas, antiácidos e desodorantes
antitranspirantes, assim como vasilhames para cães e gatos comerem e beberem.
Nestes, pode causar paralisia dos membros posteriores, o que leva ao sacrifício
precoce dos animais.

Em suma, o alumínio é muito útil... porém mortal.
(Dr. Sérgio Teixeira)

O que falta no seu corpo

Sintomas pela falta de alguns alimentos.

Veja que interessante.... a partir de uma certa idade, temos quase todos

esses sintomas, provocados pela falta dos alimentos aqui mencionados.

1. DIFICULDADE DE PERDER PESO
O QUE ESTÁ FALTANDO: ácidos graxos essenciais e vitamina A
ONDE OBTER: semente de linhaça, cenoura e salmão - além de suplementos específicos.

2. RETENÇÃO DE LÍQUIDOS
O QUE ESTÁ FALTANDO: na verdade um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio.
ONDE OBTER: água de côco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes, acelga, coentro e os suplementos.

3. COMPULSÃO A DOCES
O QUE ESTÁ FALTANDO: cromo
ONDE OBTER: cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre, cenoura + suplementos.

4. CÂIMBRA, DOR DE CABEÇA
O QUE ESTÁ FALTANDO: potássio e magnésio
ONDE OBTER: banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja e água.

5. DESCONFORTO INTESTINAL, GASES, INCHAÇO ABDOMINAL
O QUE ESTÁ FALTANDO: lactobacilos vivos
ONDE OBTER : coalhada, iogurte, missô, yakult e similares

6. MEMÓRIA RUIM
O QUE ESTÁ FALTANDO: acetil colina, inositol
ONDE OBTER: lecitina de soja, gema de ovo + suplementos..

7
. HIPOTIREOIDISMO (PROVOCA GANHO DE PESO SEM CAUSA APARENTE)
O QUE ESTÁ FALTANDO: iodo
ONDE OBTER: algas marinhas, cenoura, óleo, pêra, abacaxi, peixes de água salgada e sal marinho.

8. CABELOS QUEBRADIÇOS E UNHAS FRACAS
O QUE ESTÁ FALTANDO: colágeno
ONDE OBTER: peixes, ovos, carnes magras, gelatina + suplementos

9. FRAQUEZA, INDISPOSIÇÃO, MAL ESTAR
O QUE ESTÁ FALTANDO: vitaminas A, C, e E e ferro
ONDE OBTER: verduras, frutas, carnes magras e suplementos.

10. COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS ALTOS
O QUE ESTÁ FALTANDO: Ômega 3 e 6
ONDE OBTER: sardinha, salmão, abacate, azeite de oliva.




domingo, 15 de fevereiro de 2009

Grãos contêm fibras

As fibras melhoram o funcionamento do intestino e combatem o mau colesterol,tem vitaminas do complexo B e E, além de proteínas e minerais.

AVEIA:
rica em fibras solúveis,diminui o colesterol ruim e controla os níveis de acúcar no sangue.

CASTANHA DE CAJU:
contém gordura saudável, vitamina E e selênio, tem ação antioxidante(previne o envelhecimento das células) e, por isso, é boa para pele e cabelos.

CEVEDA:
fonte de vitaminas do complexo B, essenciais para a saúde.Dificulta o metabolismo de carboidratos (com a digestão mais lenta, demoram para entrar na corrente sanguìnea, o que garante a saciedade por mais tempo) e controla os sintomas da TPM.

GRANOLA:
é uma mistura de grãos e cereais que oferece grande quantidade de fibras.
Por ser bem mais calórica, deve-se controlar para não engordar.

LINHAÇA:
fortalece o sistema imunológico e é rica em gordura ômega 3, que previne doença do coração.

SOJA:
contém isoflavona, que ajuda no controle dos hormônios femininos e melhora os níveis de colesterol.
Além das proteínas, o grão contém gorduras boas, carboidratos, minerais como cálcio, ferro, cobre, fósforo, zinco, e vitaminas, do complexo B.
Estudos comprovam que a soja pode trazer benefícios para a saúde do coração.Pesquisas apontam também que a soja pode ajudar no combate do diabetes, da obesidade, da osteoporose, entre outros problemas de saúde.

terça-feira, 10 de fevereiro de 2009








O alecrim - Rosmarinos officinalis, planta nativa da região mediterrânea - foi muito apreciado na Idade Média e no Renascimento, aparecendo em várias fórmulas, inclusive a "Água da Rainha da Hungria", famosa solução rejuvenescedora.
Elizabeth da Hungria recebeu, aos 72 anos, a receita de um monge quando estava paralítica e sofria de gota.
Com o uso do preparado, recobrou a saúde,a beleza e a alegria.
O rei da Polônia chegou a pedi-la em casamento!
Madame de Sévigné, recomendava água de alecrim contra a tristeza, para recuperar a alegria.
Rudolf Steiner, afirmava que o alecrim é, acima de tudo, uma planta calorífera que fortalece o centro vital e age em todo o organismo.
Além disso, equilibra a temperatura do sangue e, através dele, de todo o corpo.
Por isso é recomendado contra anemia, menstruação insuficiente e problemas de irrigação sangüínea.
Também atua no fígado.
E uma melhor irrigação dos órgãos.O alecrim é digestivo e sudorífero.
Ajuda a assimilação do açúcar (no diabetes) e é indicado para recompor o sistema nervoso após uma longa atividade intelectual.
É recomendado para a queda de cabelo, caspa, cuidados com a pele, lesões e queimaduras;
para curar resfriados e bronquites, para cansaço mental e estafa;
ainda para perda de memória, aumentando a capacidade de aprendizado.