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"Eu Sou do tamanho daquilo que sinto,que vejo e que faço,não do tamanho que as Pessoas me exergam" (Carlos Drummond de Andrade)

domingo, 16 de outubro de 2011

Castanha do Baru

A castanha do baru,







é um produto de alto valor nutricional que traz inúmeros benefícios à saúde.
O fruto é produzido pelo baru.
A castanha deve ser consumida torrada,o gosto é parecido com o do amendoim.
Ela é rica em:
- proteínas;
- minerais;
- fibras;
- zinco e
- ácidos graxos ômega 9 e ômega 6.

Contém ferro, um auxiliar no combate à anemia.

Trata-se de uma castanha gostosa e pode ajudar na prevenção de doenças, assim como as nozes, avelã, pistache, castanha de caju e amendoim.

A castanha do baru é produzida na região central do Brasil, e faz parte da merenda escolar da rede municipal de Goiânia.

Pode ser encontrada em diversos supermecados.

Deve ser consumido com moderação porque é um alimento calórico.

sábado, 15 de outubro de 2011

Poder da cebola...

O SEGREDO DA CEBOLA


Em 1919 quando a gripe matou 40 milhões de pessoas, havia um médico que visitava muitos granjeiros para ver se os podia ajudar a combater a gripe. Muitos dos granjeiros e suas famílias haviam contraído a gripe e muitos haviam morrido.

O médico chegou a uma granja e para sua surpresa, todos estavan muito saudáveis. Quando o médico lhes perguntou que coisa diferente estavam fazendo, a esposa respondeu que ela havia colocado uma cebola com cascas em um prato nas habitações do lugar.

médico não podia crer…perguntou se podiam lhe dar uma delas para colocar sob o microscópio.
Ela lhe deu e ele encontrou o vírus na cebola.
Obviamente, ela havia absorvido a bactéria mantendo saudável toda a família.

Também escutei outra história de minha cabelereira. Ela me contou que há vários anos muitas de suas funcionárias caiam enfermas com gripe e suas clientes também. No ano seguinte ela colocou vários pratos com cebolas no local. Para sua surpresa, ninguém de sua equipe caiu enfermo.


Mandei esta informação a uma amiga em Oregon, que colabora comigo regularmente com material sobre saúde. Ela me contou esta interessante experiência acerca das cebolas:

“-Não sei sobre a história dos granjeiros porém, sei que contraí pneumonia e estive muito enferma... Topei com um artigo que dizia que deveríamos cortar ambos os extremos de uma cebola, furar com um garfo em um dos extremos e colocá-la em um prato ao lado do paciente à noite. Dizia que a cebola se tornaria negra pela manhã por conta dos germes... Dito e feito, sucedeu tal e qual:... a cebola estava um desastre e eu comecei a sentir-me muito melhor.”

“Outra coisa que li no artigo é que cebolas e alhos disseminados nas habitações salvaram da peste negra a muitos, faz anos. Têm poderosas propriedades antibacterianas e antissépticas.”
A moral desta história é: compre umas cebolas com cascas e coloque-as em pratos por toda sua casa. Se trabalha em um escritório, coloque uma ou duas em sua oficina ou escritório ou em cima de algo por aí. Nós fizemos isto e nunca contraimos gripe.


A cebola lhe ajudará e a seus entes queridos a não enfermar-se e, se gripar, esta poderia ser bem mais leve... Seja o que seja... Que tem a perder? Só uns trocados em cebolas!!!
(autor desconhecido)